Общество

Несколько доступных вариантов легкого обеда

легкий обед

Вроде только недавно пришли на работу, а в животе уже предательски урчит. Несколько доступных вариантов легкого обеда и перекусов в офисе, которые питательны, полезны и не дадут набрать лишний вес.

ЛАНЧ-БОКС

Хороший обед не должен быть «моно», например каша или котлета, оставшаяся от вчерашнего ужина. Положите в ланч-бокс несколько ингредиентов: овощи, гречку или рис, богатые сложны-ми углеводами, которые не дадут быстро проголодаться: авокадо, орехи, семечки, которые обеспечат необходимыми полезными жирами; а также любые бобовые, несладкие фрукты. Попробуйте отруби — в них много клетчатки для здорового пищеварения. Хлеба, сладостей лучше избегать: сытость от них недолгая и уже спустя час после обеда уровень сахара в крови упадет настолько, что рука потянется за шоколадкой или кексиком.

БОЛЬШЕ ОВОЩЕЙ

Примерно половину объема ланч-бокса должны занимать овощи. Конечно, лучше разноцветные! Любые овощи довольно легко перевариваются, не вызывают сонливость после еды, а, наоборот, дают заряд энергии и плюс ко всему благодаря своим ферментам помогают усваиваться остальному обеду.

ВАРЕНОЕ ЯЙЦО

Неплохая идея для ленивых. Вареные яйца утоляют голод, но самое главное — в них много белка и важного для всех витамина D, он незаменим для укрепления зубов, волос, ногтей, иммунитета. Одно яйцо способно заменить собой до 200 мл молока и 50 г мяса. А яичный белок не уступает по своей ценности мясному или молочному белку.

ТВОРОГ

Самый легкий и очень полезный вариант для офисного обеда. Но стоит помнить, что дольше 3 часов без холодильника творог хранить нельзя. Всего 300 г творога на обед (можно в 2 приема) — и мы обеспечены суточной нормой белка, фосфора и кальция. Для вкуса можно добавить сметану, йогурт, ложечку меда. После такого обеда гарантированы здоровая сытость и прилив энергии.

Комментарии

Самое популярное

Наверх